Paleta de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica
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Descubre nuestro Paleta de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica, una de nuestras mejores creaciones y considerado un jamón ibérico con la máxima calidad. Estamos muy seguros que al ver la imagen, habrás descubierto su forma estilizada, su selecta calidad y su increíble sabor.

De 5 kg a 5,5 kg
De 5,5 kg a 6 kg
Más de 6 kg
Pieza entera
Loncheado a máquina
Limpiar

Envío gratuito desde 60€ en península. Para otras ubicaciones, ¡compruébalo en el carrito!

Pago seguro garantizado

Garantía de calidad

Este Paleta de Bellota Ibérico 50% y La Nabera, cumple estrictamente con todas y cada una de las normativas de venta y etiquetado de la Norma del Ibérico. Certificado por Calicer PI/1037/21.

Aunque La Nabera no se queda ahí, ya que realizamos numerosos controles de calidad adicionales para asegurarnos que la pieza que vas a recibir es excepcional.

Descripción detallada

  • Precinto Norma Ibérico: Rojo
  • Raza: Cerdo Ibérico de Bellota
  • Curación: + 36 meses
  • Peso: entre 5 y 7 kg
  • Alimentación: bellota.

Presentación, ¿qué incluye?

  • Un excelente Paleta de Bellota Ibérico
  • Caja reforzada y empaquetado para su traslado
  • Funda de algodón y malla para el jamón
  • Tutoriales con todo lo que necesitas saber
  • Regalos y sorpresas, ¡nuestro mejor valor!

Información adicional

Peso 7.5 kg
Dimensiones 85 × 15 × 28 cm
Peso de la pieza

, ,

Formato

,

Alimentación

Cerdos de raza ibérica alimentados exclusivamente de bellotas y pastos de dehesas.

Conservación

Condiciones de almacenamiento:

Debes mantenerlo en un lugar seco, a temperatura constante y sin humedad. Lo ideal es conservarlo a una temperatura entre 12 a 14 grados centígrados. Además, depende del clima de la ciudad donde residas, así como la época del año. En condiciones otoñales o invernales, los cambios de temperatura no son muy altos, lo cual facilita su conservación. En climas calurosos o con una gran oscilación térmica, por ejemplo, en verano, podemos almacenarlo en una despensa o frigorífico.

Vida útil o fecha preferente de consumo:

Siempre debes verificarlo en el etiquetado del producto, pero en rasgos generales, la pieza completa tiene una duración estimada de 1 año.

Ingredientes

Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica, sal, azúcar, conservantes (E-252 y E-250) y antioxidantes (E-331iii y E-301).

Valor nutricional

Análisis nutricional por 100 gr. de producto:

Valor energético: 377 kcal / 1.565 KJ
Grasas: 30,4 g
Grasas saturadas: 10,4 g
Hidratos de carbono: < 0,1 g
Azúcares: < 0,1 g
Proteínas: 29,5 g
Sal: 2,3 g

* Valores medios estimados. Al ser un producto de elaboración artesanal, cada producto tiene unas características concretas que pueden variar en función de la mayor o menor infiltración de grasa.

Alérgenos

Cereales con gluten y derivados: NO
Crustáceos y derivados: NO
Huevos y derivados: NO
Pescados y derivados: NO
Cacahuetes y derivados: NO
Soja y derivados: NO
Leche, lactosa y derivados: NO
Frutos de cáscara y derivados: NO
Apio y derivados: NO
Mostaza y derivados: NO
Granos de sésamo y derivados: NO
Anhídrido sulfuroso y sulfitos: NO
Altramuces y productos con base de: NO
Moluscos y productos con base de: NO
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