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Saborear un buen jamón ibérico es un placer para el paladar que no necesitamos esforzarnos mucho en describir para conseguir tentarnos y hacernos la boca agua. Sin embargo, ¿conoces las partes de un jamón ibérico? Son muchos los que cortan y disfrutan de su textura, aroma y sabor, pero no todos conocen las partes de […]

La industria del jamón evoluciona al compás de la sociedad, siempre innovando y creando nuevas facilidades para el consumo. El sector alimentario no es una excepción. Comprar jamón loncheado se ha convertido en una tendencia cada vez más demandada gracias a las ventajas que aporta y que estás a punto de conocer. No hay nada […]