Jamón Nabera Selección
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Jamón Nabera Selección

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Una de nuestras mejores creaciones, considerado un jamón de calidad excelsa o calidad máxima. Estamos muy seguros que al ver la imagen, habrás descubierto la gran calidad de este selecto y equilibrado jamón.

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Descripción

Jamón Nabera Selección

demo 10 icon1 Jamón Nabera

Descripción

Pieza de la extremidad trasera, de entre 7,5 kg y 8,5 kg de cerdo de raza, alargada y estilizada

demo 10 icon2 Jamón Nabera

Procedencia

Criado en libertad, en secaderos naturales de la Sierra de Salamanca, en el interior de España

demo 10 icon3 Jamón Nabera

Alimentación

demo 10 icon4 Jamón Nabera

Curación

Sometido a la acción de la sal en crudo y al secado / maduración natural de 48 a 60 meses.

comprar jamon seleccion online horizontal Jamón Nabera

Jamón Selección de calidad

Comprar jamón online no nos permite que aprecies toda la gran calidad del producto. Por eso, queremos acercarte al máximo su calidad a través de todos tus sentidos.

La vista

Cuenta con un color rosado al rojo púrpura en la parte magra y presenta un aspecto brillante de la grasa mostrando filtraciones de grasa blanca rosada.

El olor

Profundo, dulce, penetrante, fresco y con ausencia de olores anómalos.

El tacto

La textura es homogénea, sedoso, suave, ligero, consistente, jugoso y sin reblandecimiento.

El gusto

Cuenta con una explosión de sabores, un retrogusto infinito, sabor intenso/suave, aromático, prolongado y especial.

La audición

Adicionalmente al producto, La Nabera te aconsejará en todo momento sobre tu jamón ideal, cómo cortarlo y todo lo necesario para disfrutar de este gran producto. Siempre estaremos junto a ti para ayudarte.

¿Quieres más detalles?

Vista: color y vetado del magro
Olfato: olor y esencia
Tacto: tierno, esponjoso y fluidez
Gusto: jugosidad y calidad
Gusto: sabor placentero
Gusto: persistencia en boca
Gusto: aroma intenso
Gusto: punto medio de sal
DSC 6467 seleccion min Jamón Nabera

Presentación, ¿qué incluye?

El Jamón Selección de La Nabera está envasado con papel blanco termoaislante y lo encontrarás envuelto en malla de algodón. ¡Disfrútalo!

Para nuestros especialistas, el Jamón Nabera Selección es im-pre-sio-nan-te. Así lo definen. Es nuestra "joya de la corona", debido a su calidad excelsa y equilibrio cuidado al milímetro, se convierte en uno de nuestros mejores jamones.
Departamento de calidad de producto
LaNabera.com
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Información adicional

Peso 8.2 kg
Dimensiones 86 × 14.5 × 27 cm
Formato

Análisis nutricional

Todos nuestros productos pasan por diferentes procesos de calidad en diversas fases, para asegurarnos de que el producto que recibes cuenta con la mejor calidad posible. Aquí tienes toda la información adicional:

Valores nutricionales por cada 100 gramos:

  • Valor Energético 377 kcal / 1.565 KJ.
  • Grasas 30,4 g de las cuales saturadas 10,4 g.
  • Hidratos de Carbono <0,1 g de los cuales Azúcares <0,1 g.
  • Proteínas 25,9 g.
  • Sal 2,3 g.

* Dichos valores son la media de nuestros Jamones Nabera Selección, cada jamón presenta pequeñas variaciones. No es un producto que se realiza en serie, si no que cada uno depende de su elaboración artesanal e infiltración de grasa presente.

Información de alérgenos

Libres de alérgenos, gluten, lactosa y derivados de la leche. No cuenta con los alérgenos marcados por el R.D. 1169/2011: apto para TODOS los consumidores, incluyendo celíacos.

Contiene jamón, sal, antioxidante E-331iii común (regulador de la acidez y saborizante), antioxidante E-301 (evita formación de nitrosaminas), conservador E-252 común (mejora la curación) y conservador E-250 (potencia la curación).

Como observarás, queremos darte la máxima transparencia en todos nuestros productos.

APTO PARA TODOS LOS CONSUMIDORES

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